続・レモンサワー革命!至高のまるごと生苺サワーレシピ永久保存版

インスタを至高のまるごと生レモンサワーの写真で埋め尽くしている
らくうま料理家でインスタグラマーの井口タクトさん。
そんな彼がレモンサワー革命に続き、
苺サワー革命を巻き起こそうとしています。
今回はそんなまるごと生苺サワーのレシピをご紹介します。
井口タクトさんについてはこちら
レモン、苺以外のサワーについてはこちら

永久保存版!至高のまるごと生苺サワーレシピ

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🍳Today’s kitchen(📝永久保存版) •至高のまるごと生苺サワー🍓🍹 #苺サワー革命 (…牛乳で割ると、 大人の苺ミルク🥛🍓)  旬の苺で☺️1パック250円でGET😏 なんやこれ!ジュースやないかい!🥳 っていうくらい甘くて美味しい一杯。 季節のいちごをふんだんに使った丸ごとサワー🍓 苺はビタミンたっぷりやし、 エラグ酸っていわれる栄養素が入ってて、 肌のコラーゲンの現象を抑えてくれるみたい! 最近シワも気になるし、ちょっと飲みまくろう🥺 (…化粧品メーカーに勤めてる感いきなり出しました!笑)  まぁそんなとこはさておき、 大好評の至高の生フルーツサワーシリーズですが、 やっぱり季節のフルーツを旬の時に味わえて、 食卓で四季を味わえるっていうのがいいんですよねこれ。 美味いのはもちのろんですけど。  その上、死ぬほど安くてコスパもめっちゃいいし、 ほんと、やらない理由がないんですよねー!!  ってことでこちらも、今までと手順、 作り方全て同じです。が、一応レシピをどうぞ!  📝レシピ 材料(600-700ml※約20~30杯分) ・美味しい苺2p(550gでした) ・甲類焼酎……300~400ml ※井口はキンミヤ ・シロップ……大さじ3 ※井口はダイエットしてるのでパルスイート。 はちみつでもおいしい!🍯  🔪作り方 1. いちごのへたとり、軽く水で洗う  2.フードプロセッサーできざむ ペースト状になるまで混ぜてください!  3.甲類焼酎とシロップを入れ、混ぜる 冷蔵庫で一晩寝かしたら完成です!  フードプロセッサーがない場合、 ハンドブレンダーでも代用可能。 野菜のみじん切りなどができる手動の チョッパーでも大丈夫です!  焼酎(アルコール)を使わず、シロップでペーストを作り、 ソーダで割るのもおすすめ!! 飲む際にアルコールを入れるという飲み方でも大丈夫なので、 お子さんのいるご家庭ではペーストだけ作っておいて、 大人はアルコールで、お子さんはソーダで割って という風に楽しんでみるのもいいかと思います。  アルコールを入れて作った場合は、 日持ちは冷蔵庫で10日ほど。 (苺はまだわからないですが、10日はいけるはず!) ただ、アルコールを入れずに作った場合は、 念のためなるべく早めにお召し上がりください!    美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+*  ━…━…━…━…━…━…━…━…━…━  ▼.料理教室主宰しています🍳(..開講祝1年💐) Foodies Labo(@foodies_labo) 簡単×美味しいに拘り、都内で料理教室を開催しています。 料理初心者•初参加の方•お友達との参加も大歓迎🙆‍♂️🙆‍♀️ まずは気軽にフォローして下さい!  ▼.デリバリー専門のレストランを始めました🍴  Foodies Tokyo(@foodies_tokyo) 不定期での営業となりますが、 Uber Eatsに出店しています! イベントなども都度行っていますので、 詳しくは、公式アカウントをご覧下さい!  ▼.ストーリーズのハイライトをまとめました🎥 過去にストーリーズで配信した、イベントの様子や、 企業さまとのお仕事、日々の料理のシーン、 自身の掲載記事など、アイコン毎にまとめています。 ご興味ある方はご覧下さい!  ━…━…━…━…━…━…━…━…━…━ #らくうま飯#らくうま料理#らくうま料理家#らくうま料理研究家#料理家#料理研究家#フードスタイリスト#井口タクト#おうちごはん#おうちごはんおじさん#おうちごはんLover#料理男子#家庭料理#簡単料理#時短料理#簡単ごはん#飯テロ #料理好きな人と繋がりたい#Foodstylist#ouchigohan_ojisan  #らくうまレシピ#おうちごはんおじさんのレシピ #時短レシピ #簡単レシピ #苺サワー #いちごサワー #イチゴサワー#至高のサワーシリーズ #フルーツサワー革命

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「ミルクで割れば大人の苺ミルク」


苺のおいしさを余すところなく味わうことのできる
至高のまるごと生苺サワーの素。
ミルクで割れば、お子さんも一緒にたのしめますね。

生苺サワーを味わうなら今!


苺の旬は春。
すでに春から夏へと季節が変わりつつある今、
店頭で見かける苺の価格も徐々に下がりつつありますね。
そんな苺をたくさん仕入れてきて、
苺ジャムを作る人もよく見かけるようになりました。
生の苺をたっぷり使った生苺サワーにトライするなら、
まさに今がチャンス。

基本の至高のすりおろし生レモンサワーレシピはこちら

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🍳Today’s kitchen(㊗️レシピ解禁🎊) •至高のすりおろし生レモンサワーの素 #レモンサワー革命 恐ろしく多くの人が作って下さっており、 とっても嬉しく思っています😚 しかも、続々といろんな飲食店でも採用されており 本当にびっくりしてますよー🥺笑  とりあえず、今日レシピを公開しますが、 このレシピはあくまで、ベースです! こちらを参考に、レモンの量やお酒の量の割合を 好みでカスタマイズするのも楽しみの一つだと思います🍋  また、例えばレモンの産地に拘ってみたり、 お酒を変えてみたりするのもいいと思います!  ぜひみなさんも自分だけの最高の レモンサワー作りを楽しんでください。  作るのにかかった時間や想いが、 レモンサワーを美味しくする最高の材料だと思います😚  📝レシピ 至高のすりおろしレモンサワーの素 材料(600-700ml※約20~30杯分) ・国産レモン(防腐剤なし)……5個 ・甲類焼酎……300~400ml ※今回使ったのは「キンミヤ焼酎」です。 あまみとまるみがあり、クリアな焼酎なのでレモンとの相性も抜群! ※ウォッカなどで作っても美味しいです。 日本酒や他の甲類以外の焼酎になると、風味が少し変わるので、 お好みでいろいろ試してみてください。 ・シロップ……大さじ3 ※おすすめはパルスイート。はちみつでもおいしい!  🔪作り方 1. レモンを洗う たわしなどでごしごしとこすり、流水で洗います。  2. レモンをカットする(スワイプで写真見て下さい!) まずはヘタをとります。  続いて、縦に半分にカットします。 そして、片方を半分にカット。 それをさらに半分にカット。 タネを取り除き、真ん中の白い部分を綺麗にカットします。 最後に、さらに半分にカットします。 こんな感じでひたすら5個分カットしてください!  3. フードプロセッサーできざむ  ペースト状になるまで混ぜてください!  4. 甲類焼酎とシロップを入れ、混ぜる 冷蔵庫で一晩寝かしたら完成です!  フードプロセッサーがない場合、ハンドブレンダーでも代用可能。野菜のみじん切りなどができる手動のチョッパーでも大丈夫です! (ミキサーだと型によってはペースト状にはならないかもしれません……) 焼酎(アルコール)を使わず、レモンとシロップでペーストを作り、 ソーダで割るのもおすすめ! 飲む際にアルコールを入れるという 飲み方でも大丈夫なので、お子さんのいるご家庭では ペーストだけ作っておいて、大人はアルコールで、お子さんは ソーダで割ってという風に楽しんでみるのもいいかと思います。  アルコールを入れて作った場合は、日持ちは冷蔵庫で10日ほど。 アルコールを入れずに作った場合は、 なるべく早めにお召し上がりください!  だんだんと気温が上がってくるこれからの季節にもぴったり! 本当に美味しいので、みなさんもぜひ作ってみてください。 作ったら、ぜひ「 #至高のレモンサワー 」「 #レモンサワー革命 」 のハッシュタグを付けて投稿して貰えれば嬉しいです!    美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+*  ━…━…━…━…━…━…━…━…━…━  ▼.料理教室主宰しています🍳(..開講祝1年💐) Foodies Labo(@foodies_labo) 簡単×美味しいに拘り、都内で料理教室を開催しています。 料理初心者•初参加の方•お友達との参加も大歓迎🙆‍♂️🙆‍♀️ まずは気軽にフォローして下さい!  ▼.デリバリー専門のレストランを始めました🍴  Foodies Tokyo(@foodies_tokyo) 不定期での営業となりますが、 Uber Eatsに出店しています! イベントなども都度行っていますので、 詳しくは、公式アカウントをご覧下さい!  ▼.ストーリーズのハイライトをまとめました🎥 過去にストーリーズで配信した、イベントの様子や、 企業さまとのお仕事、日々の料理のシーン、 自身の掲載記事など、アイコン毎にまとめています。 ご興味ある方はご覧下さい!  ━…━…━…━…━…━…━…━…━…━ #らくうま飯#らくうま料理#らくうま料理家#らくうま料理研究家#料理家#料理研究家#フードスタイリスト#井口タクト#おうちごはん#おうちごはんおじさん#おうちごはんLover#時短料理#飯テロ #料理好きな人と繋がりたい#Foodstylist#ouchigohan_ojisan  #らくうまレシピ#おうちごはんおじさんのレシピ #簡単レシピ  #レモンサワー #クラフトレモンサワー #自家製レモンサワー #すりおろしレモンサワー #至高のサワーシリーズ #フルーツサワー革命

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至高のすりおろし生レモンサワーの素はこんなに便利


ちょっと使ったレモンの残りが、
冷蔵庫にいつまでも残っている…という経験はありませんか?
この至高のすりおろし生レモンサワーの素、
活躍の場はレモンサワーに留まらず、
ドレッシング、レモンソース、唐揚げの下味などなど
本当に便利に応用が利くとのこと。
レモンサワーとしてもおいしいのに、そのうえ便利だなんて!
もはや作らない理由はないですね。
旬の苺サワー同様、レモンもストック決定です。

応用編:至高の丸ごと生ピングレサワー

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🍳Today’s kitchen(📝永久保存版) •至高の丸ごと生ピングレサワー🍹 前回のシリーズで、今回はピンクグレープフルーツで。  レモンより個人的にはこっちの方が好き。 しかもこれ、コスパはいいはずやのに とてつもない贅沢感に襲われます☺️ 果肉をとっても感じて本当に美味いし、まさにフレッシュの極み。 ピングレ3個で20-30杯くらいはいけるんちゃうかな?🤤  興味ある方は、 スワイプして作り方を見てください😌  ゴールデンウィークも終盤ですが、 美味しいお酒を飲んで過ごしましょうね!   ではでは僕の投稿をベースに、皆さんだけの オリジナル生搾りサワーを作ってみて下さい🙆‍♂️✨   美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+*   #グレープフルーツサワー #ピングレサワー #生グレープフルーツサワー #生ピングレサワー #らくうまレシピ#おうちごはんおじさんのレシピ #時短レシピ #簡単レシピ #レシピ #グレープフルーツサワー革命 #ピングレサワー革命 #至高のサワーシリーズ  ━…━…━…━…━…━…━…━…━…━  ▼.料理教室主宰しています🍳(..開講祝1年💐) Foodies Labo(@foodies_labo) 簡単×美味しいに拘り、都内で料理教室を開催しています。 料理初心者•初参加の方•お友達との参加も大歓迎🙆‍♂️🙆‍♀️ まずは気軽にフォローして下さい!  ▼.デリバリー専門のレストランを始めました🍴  Foodies Tokyo(@foodies_tokyo) 不定期での営業となりますが、 Uber Eatsに出店しています! イベントなども都度行っていますので、 詳しくは、公式アカウントをご覧下さい!  ▼.ストーリーズのハイライトをまとめました🎥 過去にストーリーズで配信した、イベントの様子や、 企業さまとのお仕事、日々の料理のシーン、 自身の掲載記事など、アイコン毎にまとめています。 ご興味ある方はご覧下さい!  ━…━…━…━…━…━…━…━…━…━ #フードスタイリスト#らくうま料理#らくうま料理家#らくうま料理研究家#料理家#料理研究家#井口タクト#おうちごはん#おうちごはんおじさん#料理男子#家庭料理#時短料理#飯テロ#料理好きな人と繋がりたい#Foodstylist#ouchigohan_ojisan#IGersJP #フルーツサワー革命

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応用編:至高の丸ごと生パインサワー

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🍳Today’s kitchen(📝永久保存版) •至高のまるごと生パインサワー🍹🍍 前回のシリーズで、今回はパイナップルで。  パイナップルは甘みが強いから、濃くて美味い! コスパもやっぱ最高によくて、 1個400円のパイナップルで、20-30杯分作れる🥺🍍  家にいるのに、南国にいる気分になれます🏝☀️ 興味ある方は、こちらも スワイプして作り方を見てくださいね😌  ゴールデンウィークも最終日ですが、 美味しいお酒を飲んで過ごしましょうね! 明日と明後日頑張ったらまたお休みなので、 たくさん作り置きして下さいね😚  ではでは僕の投稿をベースに、皆さんだけの オリジナル生搾りサワーを作ってみて下さい🙆‍♂️✨   美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+*   #パイナップルサワー #パインサワー #生パイナップルサワー #生パインサワー #らくうまレシピ#おうちごはんおじさんのレシピ #時短レシピ #簡単レシピ #レシピ #パインサワー革命 #パイナップルサワー革命 #至高のサワーシリーズ   ━…━…━…━…━…━…━…━…━…━  ▼.料理教室主宰しています🍳(..開講祝1年💐) Foodies Labo(@foodies_labo) 簡単×美味しいに拘り、都内で料理教室を開催しています。 料理初心者•初参加の方•お友達との参加も大歓迎🙆‍♂️🙆‍♀️ まずは気軽にフォローして下さい!  ▼.デリバリー専門のレストランを始めました🍴  Foodies Tokyo(@foodies_tokyo) 不定期での営業となりますが、 Uber Eatsに出店しています! イベントなども都度行っていますので、 詳しくは、公式アカウントをご覧下さい!  ▼.ストーリーズのハイライトをまとめました🎥 過去にストーリーズで配信した、イベントの様子や、 企業さまとのお仕事、日々の料理のシーン、 自身の掲載記事など、アイコン毎にまとめています。 ご興味ある方はご覧下さい!  ━…━…━…━…━…━…━…━…━…━ #フードスタイリスト#らくうま料理#らくうま料理家#らくうま料理研究家#料理家#料理研究家#井口タクト#おうちごはん#おうちごはんおじさん#料理男子#家庭料理#簡単料理#飯テロ#料理好きな人と繋がりたい#Foodstylist#ouchigohan_ojisan#IGersJP #フルーツサワー革命

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